Brasilianisches Grill-Steakgewürz

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Beschreibung

Gewürzzubereitung. Sehr aromatisch, optimal zum Marinieren von Grillgut wie Fleisch, Fisch, Hackfleisch aber auch zum Kurzbraten von Fleisch und Gemüse.

Brasil Grill-Steakgewürz dient als Basismischung für brasilianischen Rahmbraten:
Ca. 1,5kg Schweinebraten, 250g frische Champignons, 1 Becher Schmand oder Sahne, Emmentaler oder Gouda

Das Fleisch mit Brasil Grill-Steakgewürz und etwas Öl gut einreiben und im Kühlschrank einige Stunden, besser über Nacht ziehen lassen.
Anschließend den Braten in eine feuerfeste Form geben, 150g Champignons und etwas Brühe zugeben und bei 180 Grad Umluft garen (pro 1kg Gewicht ca. 1 Stunde).
Den Braten mit einem Becher Schmand oder Sahne übergießen und die übrigen Champigons hinzugeben. Mit dem Käse betreuen und nochmal ca. 10-15 Minuten garen bis der Käse goldbraun ist.

Anschließend die Soße nach Belieben abschmecken und genießen!

Aromatik:
Aromatisch, würzig.

Zutaten:
Zwiebelstücke, granulierter Pfeffer, Meersalz, Knoblauchstücke.

Hinweis:
Kann Spuren von Senf, Sesam, Sellerie enthalten.

Verpackung:
wiederverschließbarer Druckverschlussbeutel

Lagerung:
Möglichst kühl, dunkel, trocken und luftdicht lagern.

Verantw. Lebensmittelunternehmer:
LANINA, Stegstr. 9, 89278 Nersingen

Verkehrsbezeichnung:
Gewürzzubereitung

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